鳞状细胞癌患者的饮食注意事项

　　鳞状细胞癌其根本就是一种复杂的疾病，它对人体的危害很大，在日常生活中除了要积极配合医生治疗以外，对生活的各个小小细节也需加以用心，尤其是患者的饮食方面，如一旦饮食不当，很容易会加重病情，给治疗增添难度，那么鳞状细胞癌患者的饮食注意些什么呢?

　　鳞状细胞癌患者的饮食注意事项

　　1、保证营养平衡

　　在日常生活中，鳞状细胞癌患者的饮食要非常注意，不仅营养要合理化，而且食物的种类尽量做到多样化，患者应多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。根据病人的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。

　　除此之外，饮食应当注重口味要清淡，但有的患者喜欢口味重的食物，这样而言过于清淡的食物可能会影响患者的食欲，因此饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。

　　事实上，鳞状细胞癌患者除了要禁止过度食用油炸、辛辣、烟酒等刺激性食物外，一般医生允许的，鳞状细胞癌患者身体能够接受的食物都是可以食用的。主要是需要注重营养的搭配和食物的新鲜度，多了解抗癌食物、抗癌食谱。

　　2、癌症病人每人每天从食物摄入的总热量一般情况下不能低于正常人的要求，即每天的摄入总热量要在10千焦以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。

　　3、病人食谱结构要合理

　　鳞状细胞癌病人的日常食谱尽量不要过于简单和单调。应该是结构合理，花样多变，品种齐全，在为鳞状细胞癌患者制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生的指导下进行。

　　4、烹调方法和进食方法要讲究

　　在日常生活中药想方设法加强食欲：物理是在食物的选择上，还是制作及烹调上，要有新创意，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。

　　5、控制进食量

　　很多鳞状细胞癌患者在饮食调理上，存在着误区，一方面是患者极力控制自己日常进食量，认为"饿死"癌细胞。持这种观点的认为，癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强的多，如果病人吃的多，营养好，首先好了癌细胞，因而不主动加强营养。这是错误的。正是癌细胞增殖速度快，它急剧地消耗人体的营养，导致人体营养不足，抗癌能力下降，癌细胞进一步发展，扩散。

　　另一方面,正好恰恰相反，有些患者认为癌症是"富贵病"，在饮食方面需要大吃大补。虽然鳞状细胞癌患者需要营养，但是由于癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能很差，致使食欲减退，食欲下降，营养吸收我各项代谢发生障碍，这时如果一味的给病人进食龟，甲鱼，海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。实是欲速则不达，反而有害。

　　再一方面是重食轻饮。病人和家属常常是重视吃什么、怎样吃，而对饮水方面的调理则有所疏忽。事实上，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。

　　以上就是鳞状细胞癌患者在日常生活中需要注意的饮食方面的问题，希望对广大患者能够有所帮助，此外，患者应多了解这些方面的常识，为更好的治疗疾病打好基础。