对治疗银屑病有利的饮食

　　银屑病是一种较为顽固的慢性皮肤病，由于银屑病根治困难，容易复发，因此医学上对银屑病患者的饮食有着较为严格的要求。合理的饮食有利于银屑病的治疗，不合理的饮食则有可能加重银屑病的病情。中医认为银屑病多是由于营血失和，亏损内耗，风燥内生，肌肤失养而引起的，润燥的食物对银屑病患者的康复很有好处。以下是对治疗银屑病有利的饮食。

　　一、对治疗银屑病有利的饮食

　　1、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令银屑病患者常食用的保健食。

　　2、凉拌苦瓜:苦瓜210g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。凉拌苦瓜具清热泻火之功，适于血热风燥证的银屑病患者。

　　3、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年银屑病患者腰腿酸痛、关节痛等。

　　4、红油豆腐:豆腐410g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。红油豆腐具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的银屑病患者。

　　5、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

　　6、凉拌肉皮冻:猪肉皮210g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。凉拌肉皮冻具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的银屑病患者。

　　7、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，银屑病患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　二、银屑病患者的饮食原则

　　以上饮食，并不适应于每一个银屑病患者。一般来说，银屑病患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食宜忌并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。

　　饮食对于银屑病患者的病情起着非常重要的作用，蔬菜和肉类食物是最常接触到的食物，然而有的蔬菜，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，含有很多刺激性物质，可能会加重病情。还有一些肉类和肉汤会过于油腻，也不利于银屑病患者缓解病情，尽量少食用。建议大家多食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶这些清淡的食物。

　　有些调料也是要尽量少用，包括大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

　　银屑病患者应忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉、忌狗肉，多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。患者一定要注意平时的饮食安全和营养的均衡，保证充足的睡眠，不过度劳累。

　　由于银屑病的症状多种多样，而且每个患者的体质及病情都不一样，患者在选择饮食的时候一定要谨慎，如果对病情有所影响，请不要再食用了。饮食疗法只是一种辅助治疗的方法，所以得了银屑病患者还是要及时到正规医院在医生的指导下，科学系统地治疗银屑病。