如何预防吃海鲜所引起的皮肤过敏

　　由于个人体质问题，吃海鲜是容易引起皮肤过敏症状的。吃海鲜引起的皮肤过敏症状主要是表现为皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。吃海鲜引起的皮肤过敏症状如何预防呢?如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。

　　吃海鲜引起的皮肤过敏症状主要有：

　　如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。

　　此种鱼类如鱼眼变红、色泽不新鲜、鱼体无力时，不要食用;烹调时应去内脏、洗净，切段后用水浸泡几小时，然后红烧或清蒸、酥闷，不宜油煎或油炸。过敏体质者最好不食此类鱼。

　　中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

　　因其危险性小，大多不需住院。出现症状后立即催吐、导泻，以排出体内的读物。口服抗组胺药物如扑尔敏或希斯敏后，症状迅速消失。服药后可能出现嗜睡、乏力等副作用，应避免驾车、船及高空作业等。

　　以上就是吃海鲜引起的皮肤过敏症状，为了更好的享受海鲜美味，预防吃海鲜引起的皮肤过敏症状要注意：

　　吃海鲜时应注意哪些事项?有些人只要一吃海鲜和鱼类就会发生过敏反应，过敏是一种和体制有关的慢性病，大部分表现为身体局部瘙痒起疙瘩。通常小孩对海鲜过敏更为严重，专家建议发现过敏之后要停止吃易过敏的食物，可以等到治疗痊愈以后再吃。

　　由于海鲜中还有很丰富的蛋白质，蛋白质如果摄取过量的话可以使其变性给人体造成相反的变化导致海鲜过敏，影响了身体健康。

　　吃海鲜引起的皮肤过敏症状如何预防：

　　1. 海鲜不能和某些水果同吃，柿子、葡萄、山楂等水果会降低蛋白质的营养价值，水果和海鲜的营养物质结合在一起会形成一种不好消化的物质刺激肠道，引起头晕恶心等症状，因此吃海鲜和这些水果中间要隔2个小时左右。

　　2. 用热水煮一遍海鲜再做成菜食用，并且要把煮过海鲜的水扔掉，这样就减少了过敏的几率。

　　3. 在吃海鲜的时候不能喝酒，如果吃海鲜的同时又喝了啤酒会使人体产生很多尿酸，这些尿酸会在关节中形成结晶，导致关节炎的加重。

　　海鲜虽然好吃，但那些皮肤比较敏感的人，最好就不要吃了以免患上皮肤过敏，一旦患上皮肤过敏，会给人们带来很大的影响，所以人们日常尽量不吃海鲜就可大大降低患病风险。如果患了皮肤过敏就要抓紧到相关医疗机构进行治疗，不要私自用药以免病情加重给大家带来更大的麻烦。