银屑病患者怎样饮食才合理

　　银屑病是世界卫生组织定的十大顽疾之一，由于银屑病根治困难，容易复发，医学上对患者的饮食有着较为严格的要求。合理的饮食有利于银屑病的治疗，而饮食不利于则会加重病情或引起复发。那银屑病患者怎样饮食才合理呢?

　　银屑病患者要合理饮食，就要注意饮食的原则、适宜银屑病患者吃的食物以及银屑病患者要少吃的食物等事项。

　　一、银屑病患者饮食的原则

　　1、银屑病患者的饮食要以清淡为主。 银屑病患者要多喝水，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，脾胃功能较为迟钝，而食用一些清淡的食物则有助于开胃增食，健脾养身。

　　银屑病患者的饮食中，要有十大平衡：主食与副食平衡;酸性食物与碱性食物的平衡;杂粮与精粮的平衡;荤与素的平衡;饥与饱的平衡;寒与热的平衡;干与稀的平衡;摄入与排出的平衡;动与静的平衡;情绪与食欲平衡。

　　2、谷类为主，多样搭配。谷类食物是中国传统膳食的主体，动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对银屑病的预防不利。所以，银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　(1)银屑病患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

　　(2)鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但银屑病患者要尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些是容易诱发银屑病的发物。

　　二、适宜银屑病患者吃的食物

　　1、银屑病患者可多吃蔬菜、水果和薯类食物

　　银屑病患者多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

　　(1)蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清热解毒的功能，可以健胃增食。此外，多吃蔬菜在一定程度上能预防银屑病复发。

　　(2)水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等，多吃水果有利于银屑病的治疗。

　　(3)薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。银屑病患者应当多吃些薯类，补充这方面营养。

　　2、银屑病患者要常吃豆类或其制品及奶类制品。

　　豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　三、银屑病患者要少吃的食物

　　1、少吃生冷食物。银屑病患者则要注意少吃生冷食物，冷饮，特别是冰。因为生冷食物属寒性食物，寒与湿互结，就会导致泻肚、腹痛等症状，直接影响脾胃消化吸收功能，损害脾胃。所以银屑病患者尽量少吃冷饮，避免病情的加重。

　　2、少吃油腻、辛辣的食物。银屑病患者要少吃油腻、辛辣的食物。如果食用的食物过于油腻，就会伤胃伤脾，影响身体营养消化吸收，有损健康。

　　以上就是银屑病患者的饮食。有人认为银屑病患者应该忌酒、忌海鲜、忌辛辣。但也有人认为忌口应该视患者的个体差异而定。盲目几口会使人体丧失大量营养，不利于病情好转。因此，银屑病患者还是要根据自己的情况酌情搭配饮食。