老年牛皮癣患者的食疗方法都有哪些

　　随着现在经济的发展，各种疾病接踵而来，牛皮癣就是其中的一种，而近些年老年人患上牛皮癣的人数在逐渐增多，老年牛皮癣患者是一个比较非凡的群体，老年牛皮癣的治疗需要更多呵护。在正规食疗的同时还应该注意辅助治疗，相辅相成才能更好的利于疾病康复，下面就介绍一下老年牛皮癣患者的食疗方法都有哪些，相信能给您带来帮助。

　　老年牛皮癣患者正确的食疗方法

　　1、以谷类食物为主，多样搭配：谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生B12、叶酸等。

　　3、多吃蔬菜、水果：多吃蔬菜、水果，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用，以下为具体介绍：

　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

　　丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

　　其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。

　　杨桃：杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。牛皮癣患者有风热嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。

　　无花果：无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。牛皮癣患者咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。在肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起带去火消哑的作用。

　　罗汉果：牛皮癣患者可用罗汉果泡茶饮用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。牛皮癣患者如从事教师等职业，此果理想保健食品。

　　枇杷：枇杷具有有润肺、止咳、下气之功效，可以治疗牛皮癣患者肺萎咳嗽、吐血等。

　　菠菜：菠菜中草酸含量很大，草酸在人体内会和钙及锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收也不易排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌，导致牙齿、骨骼发育不良，还会影响智力发育。

　　西红柿：经常性的餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使牛皮癣患者产生腹痛、胃部不适等症状。

　　老年牛皮癣患者更要注意：饭菜要烂，这是因为老年人牙齿不好，胃肠消化功能降低，饭菜烂一些以利于消化。并且老年人的饮食应稍热一些，以适宜入口进食为准，以免令患者的身体产生不适。在日常饮食不要放入过多调料，应以清淡为主。由于老年人味觉差，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。应多吃些牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，非常有利于老年牛皮癣患者饭后的消化。不要吃太多，每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。新鲜的蔬菜和水果有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。由此可见，科学合理的饮食不仅可以帮助老年牛皮癣患者治疗疾病，同时还可有效预防其他疾病的发生。

　　通过以上对老年牛皮癣食疗的方法介绍，相信大家都已经有了初步了解，希望对大家有所帮助。最后，提醒大家在以后的生活中一定要多加了解一些生活中的常识，做好预防和护理，保持乐观的心态，积极配合医生治疗，这样才能达到早日康复的目的。